Vegan Sweets and Treats
This weekend I will be holding a knish making class! Side dishes will include israeli salad and sautéed beets. I will also be serving dessert and of course Tea! Please come join and bring your friends along as well! 「２月２日」英会話アフタヌーンティー キニッシュメイキング料理で英語レッスン キニッシュとはポテトで作られている伝統的なジューイッシュ料理です。色々な作り方がありますがこのレッスンでは二種類のキニッシュをみんなで作ります。そして伝統的なジューイッシュのサイドディッシュも作ります。レシピはオーガニックでヘルシーな材料を使っています。 一緒に英語で料理を楽しみましょう！ メニュー ポテトのキニッシュ （２種類） …
「２月２日」英会話アフタヌーンティー キニッシュメイキング料理で英語レッスン キニッシュとはポテトで作られている伝統的なジューイッシュ料理です。色々な作り方がありますがこのレッスンでは二種類のキニッシュをみんなで作ります。そして伝統的なジューイッシュのサイドディッシュも作ります。レシピはオーガニックでヘルシーな材料を使っています。 一緒に英語で料理を楽しみましょう！ メニュー ポテトのキニッシュ （２種類） ビーツソテー イスラエルサラダ デザートをご用意しております。 場所：ブルックリン 時間：２時から５時 参加費：４０ドル 「２月９日」英会話アフタヌーンティー クラフトカフェー： ティーカップのナチュラルキャンドルメイキング 英会話を楽しみながら手作りのティーカップキャンドルを作りましょう。今回はソイワックスとナチュラルな材料を使ってキャンドルを作ります。 バレンタインアフタヌーンティーセットをご用意しております。一緒に英語でクラフトを楽しみましょう！ 場所：ブルックリン 時間：２時から４時 参加費：４０ドル (クラフト材料•バレンタインティーセット付き） 「２月２３日」英会話アフタヌーンティー 料理で英語レッスン：ポットパイ 一緒に英語で料理を楽しみましょう！今回はポットパイとサイドディッシュ２つを作ります。ポットパイとはアメリカの伝統的な家庭料理です。旬の野菜を使ってみんなで美味しい料理を作りましょう。 レシピはオーガニックでヘルシーな材料を使っています。 メニュー ポットパイ バターナッツスカッシュのポタージュ ケールのシーザーサラダ デザートをご用意しております。 場所：ブルックリン 時間：２時から５時 参加費：４０ドル
On January 25th, NY de Volunteer will be holding a Happy Hour Fundraiser to raise money for children to participate in Japanese cultural lessons.
The Happy Hour Fundraiser will be held at Legends Bar from 6:30-11pm
There will be a live performance by guitarist Yoshiki Miura as well as a raffle and much more!
My good friend is helping to organize this event so please check it out if you get a chance!
For more details please visit: NY de Volunteer Happy Hour Fundraiser
This past weekend I held a wreath making class. We used a combination of natural and handmade materials for our wreaths. Some of the natural materials included dried oranges and lemons, nuts, cinnamon sticks, and anisette. I prepared a few snacks and sweets as well: …
Yokan is a Japanese dessert that is made of bean paste (typically adzuki or white kidney beans), agar, and sugar. We received this yokan as a gift and it was delicious! This yokan is made of matcha and shiroan (white kidney bean paste). I personally …
「１月１２日」英会話アフタヌーンティー：冬のリース
英会話を楽しみながら冬のリースを作りましょう。今回の英会話アフタヌーンティーはナチュラルな材料を使ってリースを作ります。リースは8インチ（２０cm）です。スイーツと軽食とティーを用意しております。
場所：ブルックリン
時間：2時から４時
参加費：４０ドル（お茶•スイーツ•軽食付きです。）
ご興味がある方は（ lotus1274@gmail.com ）までご連絡下さい。
英会話アフタヌーンティーについて：http://www.ejapion.com/living/circle/684
Datemaki (rolled omelet) is a traditional Japanese New Years food. It is quite similar to tamagoyaki which is every day home cooking. You can also find tamagoyaki and sushi restaurants where it is paced on top of rice and served as a type of …
Kuri-kinton is a Japanese sweet dish made of pureed sweet potatoes and boiled chestnuts. It is traditionally eaten at New Years and symbolizes wealth perhaps because of its gold color. This year I decided to add sweetened pureed white bean for more variety. I then …
After much preparation we finally finished making all of the dishes that we wanted to have in our osechi-ryori.
This year we made kobumaki (carrot, fried tofu, and burdock root wrapped in kelp), kuromame (black soybeans simmered in a sweet and savory sauce made from soy sauce and sugar), shio-koji Tai (red snapper marinated in shio-koji), dattemake (a sweet Japanese rolled omelet made with fish cake and egg), chikuzen-ni (assorted vegetables braised in a sweet and savory stock), namasu (shredded daikon and carrot in a sweet and sour vinegar sauce), tataki gobo (burdock root with sesame sauce), o-zoni (a soup made with stock taken from bonito and kelp) and kuri-kinton (sweet potato and chestnut dessert).
Over the next few days I will be sharing the recipes for these tasty dishes!